PERCORSO DI APPRENDIMENTO CREATO DALLA COMUNITÀ DI APPRENDIMENTO
Buffe uova verdi
Autori: L. Arnau Bermúdez, S. Marsal Costa, A. Pamplona Peleato, B. García Urigoitia, A. Ramia Guasch
Obiettivi generali:
- Comprendere i valori ecologici ed economici della coltivazione degli ortaggi;
- Comprendere le differenze tra alimenti naturali e alimenti trasformati;
- Distinguere tra alimenti di origine animale e vegetale;
- Comprendere come avviene la germinazione e la crescita delle piante;
- Costruire un atteggiamento di responsabilità nei confronti dell’ambiente naturale;
- Costruire un atteggiamento di responsabilità nei confronti del riciclaggio.
Risultati di apprendimento attesi:
I bambini saranno in grado di:
- Distinguere gli alimenti di origine vegetale e animale;
- Conoscere i benefici del consumo di verdure;
- Riconoscere le parti delle piante;
- Conoscere i semi e il processo di germinazione;
- Capire come crescono le piante;
- Conoscere il ruolo dei vegetali in natura;
- Sapere cos’è un uovo e da dove proviene.
Valutazione:
Iniziale – Porre domande ai bambini per scoprire le loro conoscenze sull’argomento. Ad esempio, cosa sappiamo degli alimenti di origine vegetale? Quali sono di origine animale? Cosa sono i semi? Di cosa hanno bisogno le piante per crescere?
Formativa – Osservare con una tabella o una rubrica
Finale – Valutare attraverso un esercizio individuale o un compito
Struttura del percorso di apprendimento:
Tappa I – Pilastro ecologico
Conoscere l’origine e le proprietà degli alimenti. Distinguere gli alimenti di origine vegetale e animale. Capire che cos’è un alimento naturale.
Tappa II – Pilastro ecologico, economico e sociale
Capire come avviene la germinazione e la crescita delle piante. Costruire un atteggiamento di responsabilità nei confronti dell’ambiente naturale. Costruire un atteggiamento di responsabilità nei confronti del riciclaggio.
