ITINERARI D’APRENENTATGE CREAT PER LA COMUNITAT D’APRENENTATGE
Alimentación Saludable
Autores: E. Ruiz Rodríguez, E. Pino Gracias, M. Collet García, J. Moreno Casado
Objectius Generals:
- Comprendre les diferents propietats dels aliments
- Descobrir els nutrients i la seva implicació en la nostra salut
- Entendre les diferències entre aliments naturals i aliments processats
- Desenvolupar les habilitats de classificar els aliments segons les seves propietats
- Reforçar la comprensió dels valors ecològics i econòmics del cultiu de verdures i hortalisses
- Construir una actitud de responsabilitat per l’entorn natural
- Construir una actitud de responsabilitat amb els diners i la forma de gastar-lo
Resultats d’Aprenentatge Esperats
L’ infant serà capaç de:
- Distingir els aliments que s’han de consumir amb més freqüència
- Explicar els beneficis de consumir fruites i verdures
- Comprendre els inconvenients de consumir molts dolços i llaminadures
- Distingir els diferents grups d’ aliments
- Conèixer la procedència dels aliments
- Conèixer el paper dels vegetals a la natura
- Distingir aliments processats dels naturals
Avaluació
Inicial – Què sabem sobre els aliments? Quins són més saludables? Què ens proporcionen? Quin ha de ser el seu consum?
Contínua – Descrita en cada recurs
Avaluació Final – Dissenyar el pòster: “La piràmide dels aliments”
Estructura de l’Itinerari
Etapa I – Pilar Ecològic i Social
Conèixer la procedència i propietats dels aliments i classificar-los segons aquests siguin més o menys saludables. Descobrir com creixen les plantes i comprendre el paper ecològic i econòmic del cultiu d’aquestes.
Etapa II – Pilars Econòmic i Social
Comprovar la necessitat de tenir diners i de fer la compra per poder obtenir els diferents aliments. Descobrir quins aliments es necessiten per construir un menú equilibrat i saludable.
