ITINERARIO DE APRENDIZAJE CREADO POR LA COMUNIDAD DE APRENDIZAJE
El huerto sostenible
Autoras: C. Albrici, G. Boni, N. Pellegrino
Objetivos generales:
- Aumentar el conocimiento y el respeto por el mundo natural
- Comprender la necesidad de colaboración y comunicación
- Experimentar autonomía en la gestión
- Asumir responsabilidad y atención diaria
- Desarrollar habilidades motoras finas
Resultados de aprendizaje esperados
- Comprender la importancia de una nutrición adecuada
- Reconocer diferentes tipos de verduras
- Reconocer la clasificación de los alimentos
- Saber plantar, regar, cultivar
- Saber representar los alimentos en la pirámide alimenticia
- Reconocer la estacionalidad de las verduras
Estructura del itinerario de aprendizaje
El itinerario de aprendizaje está compuesto por 3 actividades en total. Hay un período activo de 10 días y un período de observación durante el año escolar.
Actividad 1: La pirámide alimenticia – 2 días
- Día 1 (2h): Se muestra un vídeo de youtube en el que se presentan diferentes alimentos de la pirámide alimenticia, seguido de una explicación. Discusión sobre los hábitos alimenticios.
- Día 2 (2h): Representación de la propia pirámide alimenticia.
Actividad 2: Creación del huerto – 1 semana
Cada niño trae un frasco (yogur) de casa. El maestro trae tierra, semillas, algodón y cucharas para plantar. Instalación del huerto en un lugar soleado en el jardín. Cada día los/as niños/as regarán el jardín durante 5 minutos. A cada niño/a se le asignarán 3 semillas diferentes.
Actividad 3: Observar la transformación del huerto – durante las diferentes estaciones.
Evaluación
Evaluación final a través de preguntas orales relacionadas con lo observado en la creación del jardín.
- ¿Qué vegetales plantamos?
- ¿Puedes decirme un tipo de carbohidrato?
- ¿Puedes decirme un tipo de proteína?
- ¿Puedes decirme en qué temporada crece un vegetal de su elección?
