ITINERARIO DE APRENDIZAJE CREADO POR LA COMUNIDAD DE APRENDIZAJE
Huevos verdes y divertidos
Autoras: L. A. Bermúdez, S. M. Costa, A. Pamplona Peleato, B. G. Urigoitia y A. R. Guasch
Objetivos Generales:
- Comprender los valores ecológicos y económicos del cultivo de verduras y hortalizas
- Entender las diferencias entre alimentos naturales y alimentos procesados
- Diferenciar los alimentos de origen animal y vegetal
- Comprender cómo se produce la germinación y crecimiento de las plantas
- Construir una actitud de responsabilidad por el entorno natural
- Construir una actitud de responsabilidad hacia el reciclaje
Resultados de Aprendizaje Esperados
El niño:
- Distingue los alimentos de origen vegetal y animal
- Conoce los beneficios de consumir verduras y hortalizas
- Reconoce las partes de las plantas
- Conoce las semillas y el proceso de germinación
- Entiende cómo crecen las plantas
- Conoce el papel de los vegetales en la naturaleza
- Sabe lo que es un huevo y de dónde procede
Evaluación
Inicial: hacer preguntas a los niños para descubrir cuáles son sus conocimientos sobre el tema. Por ej. ¿Qué sabemos sobre los alimentos de origen vegetal? ¿Cuáles son de origen animal? ¿Qué son las semillas? ¿Qué necesitan las plantas para crecer?
Formativa: observar con una tabla o rúbrica
Final: evaluar a través de un ejercicio o tarea individual
Estructura del Itinerario
Etapa I – Pilar Ecológico
Conocer la procedencia y propiedades de los alimentos. Distinguir alimentos de origen vegetal y de origen animal. Comprender qué es un alimento natural.
Etapa II – Pilares Ecológico, Económico y Social
Comprender cómo se produce la germinación y crecimiento de las plantas. Construir una actitud de responsabilidad por el entorno natural. Construir una actitud de responsabilidad hacia el reciclaje.
